KAFFESTUGAN PÅ NORRA ÖLAND – en äkta smakupplevelse

location Borgholm - Kalmar

Din intresseanmälan har skickats

BageriTillverkningCaféMat & dryckKonditoriMat & dryckRestaurang - PizzeriaMat & dryckStug- & lägenhetsuthyrningHotell & turistnäring

Omsättning

5-10 Mkr

Anställda

10-30 st

Prisidé

5-10 Mkr

Resultat

Vinst

Fastigheten ägs av verksamheten

Ja

Beskrivning av KAFFESTUGAN PÅ NORRA ÖLAND – en äkta smakupplevelse

Ett genuint bageri beläget i Böda på Norra Öland, Ölands riviera, i en av Sveriges största besöksnäringsregioner där antalet gästnätter ökar stadigt år för år och där andelen fritidshusboende är störst i kommunen.

Bageriet har ett brett sortiment av delikat långjästa stenugnsbakade surdegsbröd men erbjuder även stort utbud av vete- och wienerbröd, klassiska bakverk samt vackra och delikata moussebakelser. Allt görs från grunden med väl utvalda råvaror. Förutom bageriets alla läckerheter erbjuds smörgåsar, grillmackor, sallader och smoothies. Här serveras kaffe från deras eget kafferosteri, egentillverkad gelato och mjukglass samt pizza under högsäsong. Kön ringlar sig lång från tidig morgon. Och gästerna återvänder gärna och ofta såväl dagligen som årligen under sin Ölandsvistelse.

Som ett led i utvecklingen öppnade man för två år sedan en pizzalucka för avhämtning på kvällen när bageriet stängt. En lyckad satsning som möjliggjorde att fler fick möjlighet att äta pizza då det ofta varit fullbokat i ugnen. Ett tryck som inte lär avta i och med att man blev ”Smålandsmästare i Pizza 2021”. Här finns även utvecklingspotential att ha hela serveringen öppen längre på kvällarna då man också har öl- och vinrättigheter.

Utöver ovan nämnda erbjudande finns möjligheten att hyra boende som bokas via Kaffestugan. Här finns både lägenheter och stugor till uthyrning. Från Kaffestugan är det endast fem minuters promenad till den härliga stranden vid Böda där fördelen är att man som granne med ett bageri varje morgon kan få nybakade frukostbullar. Verksamheten inrymmer även två gelaterior i förhyrda lokaler belägna i Byxelkroks och Sandvik hamn, Gelato & Biscuits. Här kan besökaren sitta med en espresso och blicka ut mot Blå Jungfrun och njuta av riktig gelato eller en mjukglass som baseras på mjölk från Österbo gård i Dödevi (norra Öland). Här säljs även egentillverkade produkter såsom kakor, knäckebröd, biscottis, kaffe, te och marmelad. Under 2021 tillverkades cirka 12 ton gelato som skopades och såldes i de tre butikerna.

Kaffestugan i Böda är ett väl inarbetat varumärke som är mycket välbesökt, omtyckt och väl recenserat i White Guide, Google och Facebook. Läs mer om verksamheten på hemsidan.

Företagets kärnvärden och vision
Företaget har starka kärnvärden i form av Nyfikenhet, Kvalité och Lust som på olika vis genomsyrar verksamheten. Ett bra exempel på nyfikenhet är att tävla i Smålandsmästerskapen i pizza vilket man gjorde 2021 och vann. Nu är siktet inställt på SM.
Den röda tråden i verksamheten är att göra saker från grunden med bra, äkta innehåll, som ser bra ut och framförallt smakar väldigt gott. Ambitionen är också att alla gäster ska känna sig genuint välkomna och alltid bli bemötta med ett glatt leende och bra service. Det lilla bageriet med stora ambitioner.

Sammanfattningsvis kan man med gott fog säga att Kaffestugan i Böda AB är en livsstil och en filosofi som med god kunskap om sina produkter optimerat verksamheten och dess utveckling de senaste åren.

Verksamheten säljs i Aktiebolagsform

Ekonomisk utveckling

Kaffestugan har i dagsläget ca 150 000 gäster per säsong. Den nuvarande omsättning baserar sig på ca 120 öppetdagar, resten av året är det stängt. Ägarna ser inga problem i att man kan öka omsättningen exempelvis genom att förlänga antal öppetdagar. Det finns goda möjligheter att även utöka fler enheter som säljer gelato, att starta internethandel året runt med kaffe, te, marmelader eller varför inte hålla kurser lågsäsongen då det även finns boende att erbjuda.

De senaste åren dvs mellan 2016 fram till och med 2021 har verksamheten ökat omsättningsmässigt med 39,3% vilket visar på en stabil tillväxt över tid. Speciellt imponerande är detta med tanke på den rådande pandemi där man lyckats fortsätta på den utstakade tillväxtresan med en ökning på 8 % de två senaste åren. Resultatmässigt ligger EBITDA på ett medelvärde de senaste sex åren på 1,1 MSEK vilket även här visar på en jämnhet över tid.

Roger Eriksson

Exitpartner Östergötland

    Företagslån

    “Vi vet att varje företag har unika behov och erbjuder därför anpassade finansieringslösningar med företagslån upp till 10 000 000 SEK och 60 månaders löptid”

    Ansök kostnadsfritt

    Din intresseanmälan har skickats

    Fråga Mäklaren

    Roger Eriksson

    Liknande Företag till Salu

    Fråga Mäklaren

      Roger Eriksson

      Exitpartner Östergötland