Anrikt konditori och bageri i norra Sverige - 480 kvm i central affärslokal, självgående drift

Beskrivning av Anrikt konditori och bageri i norra Sverige - 480 kvm i central affärslokal, självgående drift

En traditionsrik konditori- och bageriverksamhet med lång historik i en välbesökt stad i norra Sverige överlåtes. Verksamheten är väletablerad, lokalt välkänd och drivs i en hyrd affärslokal på cirka 480 kvm i centralt läge. Nuvarande ägare har byggt upp driften till dagens nivå och väljer nu att gå vidare för att fokusera på andra projekt.

Företaget i korthet
• Bransch: bageri, konditori och café med produktion, servering och butiksförsäljning
• Läge: centralt affärsläge i mellanstor stad i norra Sverige
• Lokal: ca 480 kvm, ungefär hälften produktion och hälften café/servering
• Personal: etablerad organisation med heltids- och deltidsanställda
• Drift: verksamheten drivs med nuvarande organisation utan ägarens dagliga operativa närvaro
• Historik: väletablerad och lokalt välkänd verksamhet med lång tradition på orten

Verksamhetsbeskrivning
Verksamheten kombinerar produktionsbageri och konditori med café och butiksförsäljning i samma lokal. Produktionsdelen upptar cirka hälften av ytan och har kapacitet att leverera betydligt större volymer än vad som utnyttjas i dag, medan övervåningen fungerar som servering och kundmottagning. Sortimentet omfattar bland annat tårtor, bröllops- och doptårtor, figurtårtor, smörgåstårtor, smörgåsar samt bakverk och färskbakat bröd. Kundstocken är väl förankrad lokalt och verksamheten har ett starkt varumärke i sitt närområde.

Tillväxtpotential
Verksamheten har betydande outnyttjad produktionskapacitet och potential för regional distribution. En ny ägare med intresse för leveranser till butik, café- och restaurangkedjor, event eller e-handel kan skala upp volymen utan att öka lokalkostnaden. Det finns även utrymme att utveckla café- och serveringsdelen samt att bredda sortimentet mot lunch, smörgåsar och färdigmat. Hyresnivån är förmånlig sett till lokalens storlek och läge, vilket ger goda förutsättningar för lönsamhetsutveckling.

Överlåtelse & stöd
Nuvarande ägare har fokuserat på att bygga upp driften till en fungerande organisation med etablerad personal och kundstock, och flyttar nu sitt fokus till andra projekt. En ny ägare kliver därmed in i en väl fungerande verksamhet med en färdig struktur för både produktion och försäljning. Exakt upplägg för överlåtelsen diskuteras direkt mellan parterna och stöd i en initial överlämning kan erbjudas efter överenskommelse.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.