Etablerad restaurang med sjönära läge i norra Bohuslän, 18 år i drift och runt 120 platser

Beskrivning av Etablerad restaurang med sjönära läge i norra Bohuslän, 18 år i drift och runt 120 platser

Väletablerad restaurang med sjönära läge i en välbesökt kustort i norra Bohuslän, i drift sedan runt 2008 och byggd på en välkänd profil av skandinaviska och internationella rätter med inriktning på sjömat. Verksamheten har runt 120 sittplatser fördelat på ca 60 inne och 60 ute, ett långsiktigt och fördelaktigt hyresavtal på lokalen och ett fullt utrustat kök inklusive ventilation samt möbler och inventarier. Bolaget är i dagsläget skuldfritt och säljs på grund av ägarnas ålder och personliga skäl. Verksamheten kan tas över som aktiebolag eller som inkråmsaffär, alternativt hyras ut till en ny operatör.

Företaget i korthet
• Aktiebolag inom restaurangbranschen, inriktning skandinaviska och internationella rätter med fokus på sjömat
• Verksam sedan runt 2008 (drygt 18 år på samma läge)
• Runt 120 sittplatser: cirka 60 inomhus och 60 på uteserveringen
• Fullt utrustat kök med ventilation, möbler och inventarier på plats
• Långsiktigt och fördelaktigt hyresavtal på lokalen
• Skuldfritt bolag utan pågående leverantörs- eller skatteskulder
• Säsongsdriven verksamhet med öppet från påsk till jul

Verksamhetsbeskrivning
En ny ägare tar över en av de mest välplacerade restaurangprofilerna i sitt närområde, med en meny som under nästan två decennier fokuserat på skandinaviska och internationella rätter med inriktning på sjömat och färska råvaror. Läget vid vattnet lockar en jämn ström av både lokalbor och besökare under den långa sommarsäsongen och skapar också en stabil efterfrågan under vår och höst. Med 60 platser inomhus och 60 platser på uteserveringen finns kapacitet både för större sällskap och för en tät sommarkvälls-service, utan att verksamheten är beroende av löpande CAPEX i lokal eller kök. Grundbemanningen är slimmad med 2–3 anställda året runt och skalas upp till cirka 15 personer under sommarsäsongen, vilket ger en tydlig och skalbar personalkostnadsbild.

Tillväxtpotential
Läget, kapaciteten och den upparbetade profilen ger en ny ägare flera konkreta hävstänger att jobba med. Nuvarande drift har de senaste åren tyngts av sjukdomsbortfall i den operativa ledningen och externa faktorer som pressat resultatet, vilket gör att marginal- och volymhistoriken före den perioden ger en bättre bild av vad verksamheten kan leverera med full drift. En köpare som tillför modern digital marknadsföring, uppdaterat meny- och drinkprogram, event- och sällskapsbokningar samt eventuellt förlängd säsong med vinteraktiviteter har goda förutsättningar att lyfta både omsättning och lönsamhet väsentligt. Kombinationen av ett attraktivt läge vid vattnet, långsiktigt hyresavtal och få jämförbara sjönära lägen på orten gör att inträdesbarriärerna för en likvärdig etablering är höga.

Överlåtelse & stöd
Försäljningen sker på grund av ägarnas ålder och personliga skäl efter runt 18 år i drift. Verksamheten kan överlåtas antingen som aktiebolag, vilket öppnar för köpare som vill nyttja bolagets skattemässiga struktur, eller som inkråmsaffär där lokal, utrustning, inventarier och verksamhet överförs till köparens egna bolag. Uthyrning av verksamheten till en ny operatör är också ett alternativ. Säljarna är öppna för att stötta en ny ägare med introduktion mot personal, leverantörer och hyresvärden för en trygg övergång av lokalen och den etablerade driften.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.