Italiensk restaurang i centrala Karlskrona med stor uteservering

En italiensk restaurang i centrala Karlskrona erbjuds till försäljning. Verksamheten har bedrivits som restaurang på samma plats i 40 år, varav de senaste 20 åren med nuvarande ägare, och lokalen renoverades och byggdes ut med cirka 60 kvadratmeter för fyra år sedan. Till restaurangen hör en uteservering med plats för cirka 80 gäster.

Företaget i korthet
• Verksamhet: Italiensk restaurang med pasta, pizza, kött- och fiskrätter
• Läge: Centrala Karlskrona
• Drifthistorik: Restaurang på platsen i 40 år, 20 år med nuvarande ägare
• Lokal: Renoverad och utbyggd med cirka 60 kvm för fyra år sedan
• Uteservering: Plats för cirka 80 gäster
• Hyra: 29 000 kr per månad inklusive värme och varmvatten
• Omsättning: Tidigare 7 till 8 Mkr
• Nuvarande drift: Öppet klockan 17.00 till 20.00 på vardagar, med tyngdpunkt på sommarsäsongen

Verksamhetsbeskrivning
Köket är italienskt med pasta och pizza som bas, kompletterat med kött- och fiskrätter som oxfilé och lammfilé. Lokalen är stor och genomgick för fyra år sedan en omfattande renovering, då den också byggdes ut med cirka 60 kvadratmeter. Inredning och utrustning håller därmed nyrenoverat skick. Uteserveringen har sol under stora delar av dagen och tar emot cirka 80 gäster, vilket gör sommarsäsongen till en betydande del av driften. Framför restaurangen finns gott om parkeringsplatser, och läget i stadskärnan ger närhet till både boende och besökare som rör sig i centrum.

Tillväxtpotential
Den tydligaste utvecklingsmöjligheten ligger i öppettiderna. Restaurangen har under de senaste två åren drivits i begränsad omfattning, med öppet klockan 17.00 till 20.00 på vardagar och tyngdpunkt på sommarsäsongen, medan verksamheten tidigare omsatt 7 till 8 Mkr. En ny ägare som bemannar för lunch, fler kvällar och helger kan därför använda samma lokal, kök och uteservering under betydligt fler timmar per vecka. Tillbyggnaden på cirka 60 kvadratmeter ger dessutom plats att ta emot fler gäster när verksamheten växer. Uteserveringens kapacitet och det centrala läget med parkering intill ger utrymme att bygga upp volymen igen utan ytterligare investeringar i lokalen.

Överlåtelse & stöd
Överlåtelsen kan ske som aktieöverlåtelse eller som inkråmsöverlåtelse av restaurangrörelsen med inventarier och utrustning. Lokalen är förhyrd till en hyra om 29 000 kr per månad inklusive värme och varmvatten. Ägaren säljer av hälsoskäl. Tillträde, omfattning och eventuell överlämning bestäms i dialog med köparen.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.