Anrik italiensk restaurang i Gamla Stan med 54 års historik och ca 14 MSEK i omsättning

Beskrivning av Anrik italiensk restaurang i Gamla Stan med 54 års historik och ca 14 MSEK i omsättning

Nu finns möjlighet att förvärva en väletablerad italiensk restaurang mitt i Gamla Stan, ett av Stockholms mest välbesökta kvarter. Verksamheten har drivits på samma adress sedan 1972 och är sedan mitten av 1980-talet i nuvarande ägarsläkt (andra generationen). Restaurangen har en stark position lokalt och bland besökare, kombinerat med mycket stabila marginaler och ett gediget kassaflöde över tid.

Företaget i korthet
• Verksamhet: Klassisk italiensk restaurang med lång tradition.
• Läge: Hjärtat av Gamla Stan i centrala Stockholm.
• Omsättning: Ca 14 MSEK för senaste kompletta räkenskapsår.
• Nettovinst: Kring 5 MSEK per år under de senaste tre räkenskapsåren.
• Bruttovinstmarginal: Mycket stabil, ca 81 till 83 procent under de senaste fem åren.
• Yta: Ca 202 kvm restaurangyta samt lika stor källarvåning för lager och förberedelser.
• Sittplatser: Ca 70 platser inne och ca 120 platser på uteserveringen.
• Etablerat: Sedan 1972, i nuvarande ägarsläkt sedan 1985.
• Styrkor: Prime turist och besökarläge, långsiktigt varumärke, stabil lönsamhet och beprövad drift.

Verksamhetsbeskrivning
Restaurangen har serverat klassisk italiensk mat i Gamla Stan sedan 1972 och drivs sedan mitten av 1980-talet av samma familj i andra generationen. Läget mitt i ett av Stockholms mest välbesökta kvarter ger ett jämnt flöde av både återkommande stockholmsgäster och besökare från hela världen året runt. Lokalen omfattar cirka 202 kvm restaurangyta samt en lika stor källarvåning som används för lager, förberedelser och personalytor. Med cirka 70 sittplatser inomhus och 120 platser på uteserveringen finns god kapacitet för både vardagsgäster, större sällskap och event. Kombinationen av stark historik, tydligt koncept och prime läge gör verksamheten till ett välkänt inslag i stadsbilden.

Tillväxtpotential
Med en genomgående stabil bruttovinstmarginal kring 82 procent, cirka 14 MSEK i årsomsättning och nettovinst kring 5 MSEK finns en trygg plattform för vidareutveckling. Digital synlighet (sociala medier, recensioner, bokningsplattformar och samarbeten med turism och hotellaktörer i innerstaden) kan lyfta både lunch och kvällsintäkter ytterligare. Källarvåningen på ca 202 kvm ger utrymme för konceptutveckling såsom privata sällskapsrum, vinkällare eller eventytor. En engagerad ny ägare med restaurangvana kan bygga vidare på befintlig personal, leverantörsrelationer och etablerad kundbas.

Överlåtelse & stöd
Nuvarande ägare säljer efter många år i branschen och vill gå vidare. Ägaren bidrar med en gedigen överlämning där koncept, driftsrutiner, leverantörsrelationer och personal förs över till köparen så att verksamheten kan drivas vidare i samma anda. Överlåtelseformen (aktier eller inkråm) hanteras utifrån köparens och säljarens gemensamma önskemål.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.