Pizzeria i Rättvik med uteservering, alkoholtillstånd och motell som grannfastighet

Beskrivning av Pizzeria i Rättvik med uteservering, alkoholtillstånd och motell som grannfastighet

En pizzeria med servering i Rättvik erbjuds till försäljning efter sitt första verksamhetsår, som gav 1,9 Mkr i omsättning. Verksamheten byggdes upp från grunden i en lokal som inte tidigare använts som restaurang, och drivs i dag med 35 till 40 sittplatser inomhus och cirka 40 platser på uteserveringen. Alkoholtillståndet kom på plats först i mitten av juni och har därmed påverkat endast en del av perioden.

Företaget i korthet
• Verksamhet: Pizzeria med servering, uteservering och avhämtning
• Läge: Rättvik, cirka 2 km från gågatan, i anslutning till ett motell med 23 rum
• Omsättning: 1,9 Mkr (första verksamhetsåret, från december 2025)
• Kapacitet: 35 till 40 sittplatser inomhus och cirka 40 platser på uteserveringen
• Hyra: 15 000 kr per månad inklusive moms, 8 000 kr per månad under vintersäsongen
• Alkoholtillstånd: Finns sedan juni 2026
• Bolagsform: Enskild firma, affären avser inkråmet
• Personal: Driften sköts av ägarna tillsammans med timanställd personal

Verksamhetsbeskrivning
Utbudet bygger på pizza och enklare rätter från ett kök som utrustats i samband med att lokalen iordningställdes. Gästunderlaget kommer dels från Rättviksborna, dels från motellet intill med 23 rum, vilket ger ett jämnare flöde även utanför helger och högsäsong. Uteserveringen med cirka 40 platser gör att kapaciteten mer än fördubblas under sommarmånaderna, medan vinterns lägre hyra håller ned kostnaderna när beläggningen är lägre. Rörelsen har drivits in från noll sedan december 2025, och kundunderlaget har byggts upp under det första året utan tidigare restaurangverksamhet på platsen.

Tillväxtpotential
Alkoholtillståndet har varit på plats sedan mitten av juni och har därmed bara följt verksamheten under delar av det första året. En ny ägare driver rörelsen med serveringsrätten från dag ett, vilket påverkar både snittnotan och möjligheten att profilera kvällsserveringen. Närheten till motellet ger utrymme för ett tydligare samarbete kring mat till övernattande gäster, exempelvis paketlösningar eller leverans till rummen. Därutöver finns utrymme att arbeta vidare med avhämtning och leverans samt att utnyttja uteserveringen mer aktivt under sommarsäsongen, då Rättvik har ett betydande tillflöde av besökare.

Överlåtelse & stöd
Verksamheten drivs som enskild firma och överlåts därför som en inkråmsaffär, där inventarier, köks- och serveringsutrustning samt rätten att driva rörelsen i lokalen ingår. Hyresavtalet avses övertas av ny ägare på gällande villkor, med 15 000 kr per månad inklusive moms och en sänkt nivå under vintersäsongen. Ägaren har tagit över en pub i Mora och vill lägga sin tid där, och är beredd att finnas tillgänglig under en inledande överlämningsperiod för att introducera ny ägare i rutiner, leverantörskontakter och drift. Tillträde sker enligt överenskommelse.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.