Bageri, konditori och restaurang i nordisk alpin turistort, 1 000 m² och 42 års varumärke

Beskrivning av Bageri, konditori och restaurang i nordisk alpin turistort, 1 000 m² och 42 års varumärke

En unik 1 000 m² produktions och restaurangplattform i centralt läge i en av Nordens starkaste fjällorter. 42 års etablerat varumärke med fyra tydliga intäktsben, ca 19 Mkr i befintlig omsättning och kapacitet för ca 60 Mkr i nuvarande anläggning utan större investeringar. Säljs i generationsskifte, nuvarande ägare lämnar över till en köpare med resurser att skala upp.

Företaget i korthet:
• 42 års historik med starka och väl inarbetade varumärken i segmentet bageri, konditori, gelato och restaurang
• 1 000 m² total yta: 500 m² restaurang och 500 m² industri för bageri, konditori och gelato
• Fyra affärsområden: restaurangförsäljning, presentförpackningar, fryst sortiment till grossister och färska leveranser lokalt
• Ca 19 Mkr i omsättning idag, kapacitet för ca 60 Mkr i befintlig anläggning
• Ca 30 Mkr investerat i varumärken, lokaler och maskinpark
• Högsäsong med ca 42 000 gäster, etablerade kundavtal och goda branschkontakter
• Fördelaktigt hyresavtal med förlängning i treårsperioder

Potential:
Verksamheten kombinerar egen produktion i industridelen med försäljning direkt till konsument i restaurangen och B2B via grossist och lokala leveranser. De fyra affärsområdena balanserar säsongsvariation och ger en bred intäktsmix året runt. Produktionsytan på 500 m² rymmer bageri, konditori och gelato och är dimensionerad för betydligt större volymer än dagens uttag.

Anledning till försäljning:
Anläggningen är redan dimensionerad för att växa från ca 19 Mkr mot ca 60 Mkr utan nya investeringar i lokal eller maskinpark. Tillväxten kan drivas via utbyggd grossist och frystförsäljning i Norden, egen e handel och presentlådor, fler kedjeavtal samt export till övriga Norden. Orten är i stark expansion inom turism, infrastruktur och byggnation, vilket successivt lyfter besöksflödet och lokal efterfrågan.

Sammanfattning:
Ägaren säljer för generationsskifte och vill lämna över till en köpare med resurser och ambition att ta verksamheten till nästa nivå. Nuvarande ägare medverkar till en trygg överlämning av varumärken, kundavtal, drift och nyckelrelationer. Verksamheten passar både kedjeaktörer som vill etablera sig i en expansiv fjällort och entreprenörer som vill växla upp en fullt utrustad plattform.

För mer information kontakta oss via formuläret.