Pubar till salu i Sverige – 47 annonser

Just nu har Bolagsplatsen 47 aktiva annonser för pubar i hela Sverige. Utbudet uppdateras dagligen.

Priserna varierar med läge, koncept och serveringstillstånd. Mindre kvarterspubar utan matlagning säljs ofta för 300 000–1 000 000 kr. Etablerade sportpubar eller gastropubar med serveringstillstånd och bra läge ligger vanligen i spannet 1,5–5 miljoner kr. Större puber i A-lägen med hög omsättning och etablerat varumärke säljs för 5–15 miljoner kr.

Pubar värderas oftast med multipelvärdering på EBIT eller normaliserat EBITDA – vanligen 2–4× resultatet, högre för bolag med serveringstillstånd, långt hyresavtal och etablerat varumärke. Läget är den enskilt viktigaste värdedrivaren. Inventarier (bardisk, kylar, sportpaket) värderas ofta separat till marknadsvärde. Läs mer om företagsvärdering.

Vid rörelseöverlåtelse köper du inventarier, varulager, kundlistor och rätt att förhandla nya avtal – utan bolagets historik. Vid aktieöverlåtelse köper du hela aktiebolaget inklusive historik, serveringstillstånd och hyresavtal. För pubar är rörelseöverlåtelse vanligast eftersom serveringstillståndet ändå måste sökas om vid ägarbyte enligt alkohollagen.

Granska: senaste 3 årens bokslut, serveringstillståndets omfattning och sluttider, hyresavtalets löptid och överlåtelseklausul, ljudtillstånd och eventuella klagomål från grannar, ordningsvakts- och säkerhetsavtal, bryggeriavtal (bundenhet – ofta 3–5 år till ett bryggeri i utbyte mot rabatter/kylutrustning), sportpaket och TV-rättigheter (kostnad ca 30–80 tkr/år), personalens kollektivavtal, samt eventuella beslut från polis eller kommun.

Ja. Serveringstillstånd från kommunens tillståndsenhet är obligatoriskt för att servera alkohol. Ansvarig person måste ha genomgått kunskapsprov. Vid liveframträdanden krävs ofta separat ljudtillstånd från kommunen. Livsmedelsregistrering krävs om mat serveras. Brandmyndighetens krav gäller (utrymning, taklyktor, SBA). F-skatt och företagsförsäkring är grundkrav.

Nej – serveringstillstånd är personligt enligt alkohollagen (8 kap. 12 §) och söks om av den nya ägaren. Räkna med 2–4 månaders handläggningstid hos kommunen. Under handläggningen kan man ofta driva vidare på det gamla tillståndet om övergången är kortvarig. Detta gäller även vid aktieöverlåtelse om det innebär betydande ändring i ägarkretsen. Kontrollera överlåtelseklausulen i hyresavtalet parallellt.

Du hittar en annons, skickar intresseanmälan, signerar sekretessavtal, granskar bolaget (due diligence på ekonomi, tillstånd, hyresavtal och bryggeriavtal), förhandlar pris och villkor, ansöker om serveringstillstånd, och genomför tillträde. Normalt tar processen 3–6 månader. Räkna med en överlämningsperiod där säljaren stannar 2–4 veckor för att introducera leverantörer och stamgäster.

Banklån är vanligast för förvärv över 500 000 kr, ofta med säkerhet i inventarier och privat borgen. Säljarrevers (säljaren lånar ut del av köpeskillingen) är mycket vanlig i restaurang-/pubbranschen – förväntad andel 25–40 % – och signalerar att säljaren står bakom verksamheten. ALMI ger ibland stöd för mindre restaurangförvärv. Räkna med rörelsekapital för 3 månader efter tillträde.

Vid aktieöverlåtelse följer all personal med automatiskt enligt LAS. Vid rörelseöverlåtelse gäller verksamhetsövergång enligt 6b § LAS – anställda har rätt att följa med på samma villkor. Barchefer och kockar med lokal förankring och kundkännedom är oftast värdedrivare – bind gärna in dem tidigt i övertagandet.

Nej. Annonsen visar översiktlig information (koncept, ort, antal sittplatser, omsättningsintervall, prisidé). Exakt hyresvillkor, bryggeriavtal, personalöversikt och detaljerad ekonomi delas först efter signerat sekretessavtal (NDA) direkt med säljaren.

Ja, bli medlem (gratis) och sätt upp en bevakning för kategorin Pub. Du får e-post så snart nya annonser publiceras inom din ort, prisklass och koncept.