Pastarestaurang med stor uteservering i centrala Jönköping

En restaurang i centrala Jönköping med stor uteservering och fullständiga rättigheter överlåts genom försäljning av aktiebolaget. Verksamheten drivs i dag med ett enkelt pastakoncept där servering i lokalen kombineras med en betydande andel avhämtning och leverans.

Företaget i korthet
• Bolagsform: Aktiebolag
• Omsättning: ca 5 Mkr
• Kapacitet: 70 till 80 sittplatser inomhus och upp till 120 på uteserveringen
• Serveringstillstånd: Fullständiga rättigheter till klockan 01.00
• Hyra: 62 000 kr per månad exklusive moms
• Drift på nuvarande adress: 3,5 år
• Öppettider: Måndag till lördag från klockan 11.30

Verksamhetsbeskrivning
Menyn är medvetet smal och bygger på sex pastarätter som lagas i ett fullt utrustat kök med egen ventilation. Gästerna når verksamheten på tre sätt: servering på plats, beställning för avhämtning via egen webbplats och leverans genom Foodora. Uteserveringen har sol från morgon till kväll och är under den varmare delen av året den klart största kapaciteten, medan inomhusdelen bär verksamheten resten av året. Lokalen är anpassad för restaurangdrift med alkoholservering och drivs i dag av fyra anställda med öppet måndag till lördag från lunchtid.

Tillväxtpotential
Serveringstillståndet gäller till klockan 01.00, medan restaurangen i dag stänger klockan 20.00 på vardagar och 21.00 på fredag och lördag. Kvällsservering, söndagsöppet och ett bredare dryckesutbud är därmed möjligt inom befintligt tillstånd och befintlig lokal. Uteserveringens storlek ger utrymme att ta emot fler gäster under sommarhalvåret om bemanningen anpassas. Avhämtning och leverans sker i dag via egen webbplats och Foodora, och fler leveransplattformar kan anslutas. Köket och lokalen är inte låsta till pastakonceptet, vilket ger en ny ägare möjlighet att utveckla menyn efter egen inriktning.

Överlåtelse & stöd
Affären avser samtliga aktier i bolaget, vilket innebär att inventarier, köksutrustning, serveringstillstånd och hyresavtal följer med verksamheten. Hyresavtalet löper till kommande årsskifte och förlängning hanteras med hyresvärden i samband med överlåtelsen. Bakgrunden till försäljningen är att delägarna vill gå vidare till andra satsningar. Tillträde sker enligt överenskommelse och säljarna medverkar under en inledande övergångsperiod för att lämna över rutiner, leverantörskontakter och drift.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.