Lönsam kvällsrestaurang med bar och fullständiga rättigheter i Östergötland

Beskrivning av Lönsam kvällsrestaurang med bar och fullständiga rättigheter i Östergötland

En kvällsrestaurang med bar i Östergötland erbjuds till försäljning. Verksamheten har enbart kvällsöppet tisdag till lördag, totalt trettio timmar i veckan, och omsätter ändå över 5 Mkr med god vinst. Lokalen om cirka 200 kvm totalrenoverades 2021 och rymmer 70 sittplatser inomhus samt 80 platser på uteserveringen sommartid.

Företaget i korthet
• Omsättning: över 5 Mkr
• Lönsamhet: God vinst
• Öppettider: Tisdag till lördag kvällstid, 30 timmar per vecka
• Lokalyta: 200 kvm
• Kapacitet: 70 sittplatser inomhus och 80 platser på uteserveringen
• Hyra: 17 000 kr per månad exklusive moms
• Tillstånd: Fullständiga serveringsrättigheter
• Drift i nuvarande ägares regi: Sedan april 2021
• Skick: Lokal och maskinell utrustning renoverade 2021
• Bokning och beställning: Onlinebokning av bord samt app för avhämtning och beställning vid bordet

Verksamhetsbeskrivning
Köket arbetar med en bred meny av pizza, burgare, kötträtter och sallader i ett prisläge som fungerar för både vardagsgäster och sällskap, och baren erbjuder fatöl, vin, bubbel och drinkar med ett dryckessortiment som växlas löpande. Afterwork tisdag till fredag mellan klockan 16.00 och 18.00 drar gäster tidigt på kvällen och förlänger kvällspasset. Gästerna bokar bord via ett onlinesystem och kan beställa avhämtning eller beställa direkt till bordet via app, vilket avlastar personalen i baren under de mest intensiva passen. Uteserveringen är inte bokningsbar utan tar emot drop in, och sommarmånaderna är verksamhetens starkaste period. Hela lokalen och den maskinella utrustningen byttes ut i samband med renoveringen 2021 och är i gott skick.

Tillväxtpotential
Verksamheten håller i dag enbart öppet kvällstid tisdag till lördag, vilket innebär att lokalen står outnyttjad under dagtid och två dagar i veckan. Lunchservering på vardagar eller helglunch är den närmast liggande utökningen, eftersom kök, utrustning och serveringstillstånd redan finns på plats. Under sommaren, som är verksamhetens starkaste period, har restaurangen hittills inte haft öppet samtliga dagar, trots en uteservering med 80 platser. En ny ägare som utökar öppettiderna under sommarsäsongen kan därför ta tillvara en kapacitet som redan är byggd och bemannad för kvällsdrift.

Överlåtelse & stöd
Affären avser överlåtelse av aktierna i bolaget, inklusive inventarier, köksutrustning och barinredning. Verksamheten bedrivs i en förhyrd lokal och hyresavtalet övergår till den nya ägaren efter hyresvärdens godkännande. Serveringstillståndet prövas av kommunen vid ägarbyte, vilket är den normala ordningen vid restaurangöverlåtelser. Säljaren har drivit restaurangen sedan april 2021 och vill nu gå vidare till ett nytt projekt, och finns tillgänglig för en introduktion av drift, rutiner och leverantörer under en överenskommen övergångsperiod. Tillträde sker enligt överenskommelse.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.