Etablerad à la carte-krog med alkoholrättigheter i Jämtland och omsättning kring 1-2 MSEK

En etablerad à la carte-krog i Jämtland söker nya ägare efter många år i samma familjs ägo. Verksamheten vilar på en lojal stamkundskrets, husgjorda rätter kring kött och klassiker samt alkoholrättigheter. Lokalen hyrs i centralt läge med en välplacerad terrass som är flitigt använd under sommarsäsongen. Dagens drift är tillbakadragen med öppet onsdag till söndag, vilket ger en engagerad köpare en tydlig potential att utöka öppettiderna och lyfta omsättningen.

Företaget i korthet
• Aktiebolag med lång historik i branschen
• Omsättning som historiskt rört sig kring 1-2 MSEK per år
• Verksamheten drivs i en hyrd lokal på 198 kvm med en månadshyra på cirka 17 800 kr
• Plats för minst 45 gäster inne och 20 gäster på uteserveringen
• Alkoholrättigheter ingår
• Fullt utrustat kök, ventilation, inventarier och utrustning följer med affären
• Inga banklån eller leasingåtaganden, allt är kassaköpt

Verksamhetsbeskrivning
Krogen är en klassisk à la carte-restaurang med tydligt fokus på kött, husmanskost och husgjorda såser. Konceptet drivs i dag med öppet onsdag till söndag mellan kl 16 och 20 och lever främst på återkommande stammisar som uppskattar kontinuiteten och den trygga, familjära känslan. Vid sidan av matsalen finns en uppskattad terrass som används flitigt under den varmare delen av året.

Tillväxtpotential
Krogen har i dag öppet fem kvällar i veckan, totalt cirka 20 timmar, och har de senaste åren drivits på sparlåga av personliga skäl. Samtidigt finns allt på plats för en betydligt högre nivå: alkoholrättigheter, fullt utrustat kök, plats för 65 gäster och en etablerad stamkundskrets. Under tidigare år, med lunchöppet och längre kvällar, låg omsättningen klart högre än i dag. En ny ägare kan därför växla upp verksamheten utan större investeringar i lokal eller utrustning:
• Återinföra lunchservering och öppna sex dagar i veckan
• Förlänga kvällsöppet för fler sittningar per kväll
• Ta tillvara terrassen fullt ut under sommarsäsongen
• Starkare lokal marknadsföring och digital närvaro
• Breddad meny eller tydligare konceptprofil utifrån en ny ägares inriktning

Överlåtelse & stöd
Överlåtelsen sker som aktieöverlåtelse där hela bolaget inklusive inventarier, utrustning och tillstånd ingår. Nuvarande ägare har inte varit operativ i den dagliga driften under senare tid och är öppen för att vara behjälplig under en inledande överlämningsperiod, så att en ny ägare kommer in i verksamheten på ett tryggt sätt. Köket drivs av en erfaren kock som funnits med sedan tidigare år.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.