Väletablerad och populär restaurang i Djupvik på Öland - starkt varumärke och stor utvecklingspotent

Beskrivning av Väletablerad och populär restaurang i Djupvik på Öland - starkt varumärke och stor utvecklingspotent

Nu finns möjligheten att förvärva en uppskattad restaurangverksamhet i Djupvik på norra Öland. Restaurangen har ett attraktivt läge nära havet, cirka två mil norr om Borgholm, och lockar både lokalbefolkning och turister under sommarhalvåret. Verksamheten är känd för sin höga kvalitet, kreativa meny och personliga service, vilket har skapat en lojal kundbas och ett starkt renommé i området. Här erbjuds en stabil och välfungerande verksamhet med goda möjligheter för en ny ägare att vidareutveckla konceptet.

Företaget i korthet
• Omsättning: Stabil omsättning på ca 5 miljoner mellan vecka 25-32.
• Kundgrupp: Lokalbefolkning och turister som besöker Öland under sommarsäsongen
• Etablering: Väletablerad verksamhet med kontinuerliga renoveringar och utveckling
• Verksamhet: Restaurang med fokus på kvalitetsråvaror, moderna mellanrätter och en kreativ meny med internationella influenser
• Kapacitet: Cirka 200 sittplatser, vilket möjliggör hög gästvolym under högsäsong
• Fastighet: Restaurangfastighet om cirka 1 300 kvm (privatägd) med möjlighet till ytterligare byggnation enligt ny detaljplan
• Personal: Möjlighet att överta en erfaren personalstyrka där många varit i företaget under flera säsonger
• Varumärke: Etablerat namn med gott rykte och många återkommande gäster
• Tillgångar: Fullt utrustat restaurangkök, inventarier, serveringstillstånd samt digital närvaro via hemsida och sociala medier
• Hyra: 38.500 kr/mån
• Personalboende: Möjligheten finns att hyra/köpa en fullt möblerad personalbostad ett par kilometer från restaurangen

Verksamhetsbeskrivning
Restaurangen Elise i Djupvik är en uppskattad mötesplats på norra Öland där både lokalbefolkning och besökare samlas för att uppleva mat och service av hög kvalitet. Restaurangen ligger i en naturskön kustmiljö och erbjuder en inbjudande atmosfär där matglädje och gästupplevelse står i centrum.

Menyn bygger på mellanrätter där råvaror förädlas med en modern och lekfull twist. Inspiration hämtas både från det nordiska köket och från internationella upplevelser, med fokus på smak, kvalitet och kreativitet. Restaurangen erbjuder även vegetariska, veganska och barnvänliga alternativ, vilket gör konceptet attraktivt för en bred målgrupp.

Med cirka 200 sittplatser kan restaurangen ta emot ett stort antal gäster och hantera den höga efterfrågan som uppstår under Ölands intensiva turistsäsong. Under åren har verksamheten utvecklats genom renoveringar och förbättringar av lokalerna, vilket bidragit till ökad kapacitet och en ännu mer inbjudande miljö för gästerna.

Tillväxtpotential
Verksamheten har en stabil grund och flera möjligheter till fortsatt utveckling. Den nya detaljplanen öppnar upp för ytterligare expansion, exempelvis genom byggnation av hotell eller annan kompletterande besöksverksamhet.

Det finns även potential att vidareutveckla restaurangkonceptet genom events, temamenyer, samarbeten med lokala producenter eller utökad marknadsföring mot turismsektorn. Med Ölands starka besöksnäring och restaurangens goda rykte finns goda förutsättningar för fortsatt tillväxt.

I dagsläget har man öppet kvällstid sex dagar per vecka under vecka 25-32. Här finns alltså dels möjligheten att utöka både med luncher och att ha öppet sju dagar i veckan. Dels går det att förlänga säsongen och ha öppet under den välbesökta skördefesten, liksom bröllop och catering.

Överlåtelse & stöd
Nuvarande ägare säljer verksamheten då de vill gå vidare mot nya möjligheter, samtidigt som restaurangen står stark och välfungerande. Säljaren är positiv till att bistå med stöd och introduktion under en övergångsperiod för att säkerställa en smidig överlämning. Rekryteringen för sommaren 2026 är påbörjad och personalen kan därmed övertas om så önskas.

Nästa steg
Detta är en unik möjlighet att ta över en välrenommerad restaurang på en av Ölands mest attraktiva platser. Med ett etablerat varumärke, lojal kundbas och stora framtidsmöjligheter finns här en stabil plattform för nästa ägare.

Är du intresserad av att veta mer om verksamheten och dess potential är du varmt välkommen att skicka in en intresseanmälan via kontaktformuläret. Här finns chansen att ta över en uppskattad restaurang och utveckla den vidare i en av Sveriges mest eftertraktade sommarregioner.