Två etablerade salladsbarer i centrala Göteborg

Beskrivning av Två etablerade salladsbarer i centrala Göteborg

Två välpositionerade enheter – starkt koncept med tydlig utvecklingspotential
Nu finns möjlighet att förvärva två etablerade salladsbarer i attraktiva citylägen i centrala Göteborg. Verksamheterna säljs endast gemensamt.

Konceptet är verksamt inom det snabbt växande segmentet för fräsch, hälsosam snabbmat med fokus på sallader, lunch, takeaway och delivery. En stabil kundbas, fungerande organisation och en tydlig marknadsposition ingår i förvärvet.
För en engagerad köpare finns betydande möjligheter att både effektivisera den befintliga verksamheten och utveckla konceptet vidare.

Stor potential att förbättra lönsamheten
Det senaste årets resultat har belastats av en förhållandevis hög personalkostnad, bland annat eftersom nuvarande ägare inte själva varit operativt engagerade i den dagliga driften.
För en ny ägare som arbetar aktivt i verksamheten, alternativt inför en mer kostnadseffektiv personalorganisation, finns därför möjlighet att relativt snabbt förbättra resultat och marginaler.
Det innebär att köparen inte enbart förvärvar två fungerande restauranger – utan även en verksamhet där flera identifierade förbättringsåtgärder fortfarande återstår att genomföra.

Utvecklingsmöjligheter
Verksamheten erbjuder flera intressanta expansions- och utvecklingsmöjligheter, exempelvis:
• effektivisering av personalbemanning och drift
• förlängda öppettider under kvällar och helger
• utveckling av catering och företagsleveranser
• företagsavtal och återkommande lunchleveranser
• event- och After Work-koncept
• öl- och vinservering, under förutsättning att erforderliga tillstånd erhålls
• utveckling av sommarsäsongen
• fortsatt utveckling av takeaway och delivery
• nya produkter och säsongsanpassade menyer
• vidareutveckling av varumärket
• etablering av ytterligare enheter
• utveckling mot franchise-, licens- eller partnerkoncept

Det finns således möjlighet för en entreprenöriell köpare att använda de två befintliga salladsbarerna som grund för ett större och mer skalbart koncept.

FAKTA
Enhet 1 – Centralt cityläge
Yta: cirka 71 kvm
Hyra: cirka 64 166 kr/månad exklusive moms
Hyran inkluderar index, fastighetsskatt och drift.
Ett mycket centralt och välkänt läge med närhet till handel, kontor, kollektivtrafik och ett omfattande dagligt kundflöde.
Enhet 2 – Centralt cityläge
Yta: cirka 31 kvm
Hyra: cirka 19 971 kr/månad exklusive moms
Hyran inkluderar index, fastighetsskatt, drift samt lagerhyra om cirka 1 126 kr/månad.
Även denna enhet är strategiskt placerad i centrala Göteborg med närhet till kontor, handel, restauranger och ett attraktivt kundunderlag.

Pris
Prisidé: 3 200 000 kronor för båda verksamheterna.
Bud mottages.

Planerad överlämning kan ske efter sommaren enligt överenskommelse.
Ett intressant förvärv för rätt köpare
Detta är ett attraktivt tillfälle för en restauratör, entreprenör eller restauranggrupp som söker två etablerade enheter med befintlig organisation, kundbas och varumärke, men samtidigt vill ha möjlighet att själv skapa nästa utvecklingsfas.
Med en mer aktiv ägarstyrning, effektivare kostnadsstruktur och fortsatt kommersiell utveckling finns goda möjligheter att stärka verksamheten ytterligare.

Kontakta mäklaren för ytterligare information och visning.