Lägg in en bevakning och få email så fort ett bolag läggs ut som matchar dina kriterier!

Bevaka sökning X

Mat & dryck till salu i Göteborg – 61 annonser

Bevaka sökning

🍽️ Letar du specifikt efter restauranger? Se alla restauranger till salu i Göteborg →

Mat & dryck till salu i Göteborg – 61 annonser

Mat- och dryckesföretag till salu i Göteborg — 61 verksamheter. Här hittar du alltifrån restauranger, caféer och bagerier till cateringföretag och food trucks i hela Göteborgsregionen. Göteborg är en av Sveriges mest spännande matstäder med en levande restaurangscen från Avenyn och Linné till Haga, Majorna och Masthugget. Klicka på annonserna för att jämföra pris, omsättning, läge och nyckeltal.

Göteborgs mat- och dryckbransch präglas av stark lokal matkultur — från fisk och skaldjur vid hamnen till trendiga brunch-ställen i Vasastan och Johanneberg. Priserna för verksamheter är generellt lägre än i Stockholm, vilket ger möjlighet till bättre marginaler. Granska hyresavtal, serveringstillstånd och säsongsvariation noggrant — många verksamheter i centrala Göteborg har hög omsättning under Göteborgs kulturkalas, Way Out West och julmarknader.

Populära underkategorier inkluderar restauranger i Göteborg, caféer, pizzerior och gatukök. Se även hela utbudet i Sverige eller jämför med mat & dryck i Stockholm.

Bolagsplatsen är Sveriges största marknadsplats för företagsförsäljningar sedan 2006. Bevaka din sökning för att få e-post när nya mat- och dryckesföretag i Göteborg matchar dina kriterier. Anmäl dig till vårt Nyhetsbrev för nyheter och utvalda bolag.

Vanliga frågor om att köpa mat- och dryckesföretag i Göteborg

Bolagsplatsen har ett brett utbud av mat- och dryckesföretag till salu i Göteborg — från klassiska restauranger och pizzerior till caféer, bagerier, food trucks, cateringfirmor och skaldjursrestauranger. Göteborgs matscen är känd för sin fisk- och skaldjurskultur, men här finns verksamheter i alla inriktningar. Populära områden inkluderar Avenyn, Linné, Haga, Majorna och Gamlestaden. Utbudet uppdateras löpande — skapa en kostnadsfri bevakning för att inte missa nya objekt.

Priserna i Göteborg ligger generellt 20–40 % lägre än i Stockholm. Enklare gatukök eller lunchrestauranger kan finnas från 200 000–500 000 kr, medan etablerade restauranger i centrala lägen som Avenyn, Vasagatan eller Linné typiskt kostar 800 000–3 miljoner kr. Premiumkoncept med serveringstillstånd, alkoholrättigheter och starka varumärken kan nå 5 miljoner kr och uppåt. Utöver köpeskillingen bör du räkna med hyresdeposition, lagerinvestering och 3–6 månaders rörelsekapital. Använd Bolagsplatsens filter för att söka inom din budget.

Avenyn och Inom Vallgraven är Göteborgs mest trafikerade restaurangstråk med hög omsättning men också höga hyror. Linné och Haga lockar en medveten och köpstark publik och är populära för caféer och nischade restauranger. Majorna och Masthugget erbjuder en bohemisk atmosfär med lägre hyror och stark lokal kundkrets. Västra Frölunda, Mölndal och Partille har billigare lokaler och tjänar en trogen lunchpublik. Valet av stadsdel bör matcha ditt koncept, målgrupp och budget — Bolagsplatsen visar exakt läge för varje annons.

Serveringstillstånd i Göteborg söks hos Göteborgs stads tillståndsenheten. Ansökan kräver godkänt kunskapsprov i Ansvarsfull Alkoholservering, personlig och ekonomisk lämplighetsprövning samt godkänd lokal. Handläggningstiden är vanligtvis 6–10 veckor. Vid ägarbyte måste nytt tillstånd sökas — det tidigare tillståndet kan inte överlåtas direkt. Kostnaden för ansökan är cirka 7 000–10 000 kr beroende på tillståndstyp. Börja processen tidigt och parallellt med överlåtelsen för att minimera intäktsbortfall.

Ja, Göteborg har tydlig säsongsvariation. Sommaren (juni–augusti) är högsäsong med turister, Liseberg-besökare och evenemang som Way Out West och Göteborgs Kulturkalas. December är stark tack vare julbord och julmarknader. Januari–februari är generellt lugnast. Restauranger i centrala lägen med uteservering kan omsätta 30–50 % mer under sommaren. Verksamheter med stabil lunchaffär i affärskvarter som Gårda och Nordstan påverkas mindre av säsong. Ta hänsyn till säsongsvariation vid värdering — granska månadsvis omsättning minst 12 månader bakåt.

Utöver standard due diligence bör du i Göteborg särskilt granska parkering och tillgänglighet — kollektivtrafikens expansion påverkar kundflöden. Kontrollera ventilationskrav och fettavskiljare, särskilt i äldre fastigheter i Linnéstaden och Haga. Undersök hyresavtalets överlåtelsevillkor och hyreshöjningsklausuler. Göteborg har en stark facklig närvaro inom hotell och restaurang — kontrollera kollektivavtal och personalkostnader. Om verksamheten har uteservering, verifiera tillstånd och säsong. Vi rekommenderar att anlita en lokal företagsmäklare med erfarenhet av Göteborgsmarknaden.