Nyrenoverad och modern crêperie i toppskick – bästa läge på Södermalm

Beskrivning av Nyrenoverad och modern crêperie i toppskick – bästa läge på Södermalm

Nu finns en unik möjlighet att ta över en stilren och mycket välskött crêperierestaurang i ett av Södermalms mest attraktiva lägen – mitt i det starka flödet mellan Slussen och Mariatorget. Lokalen har stora skyltfönster mot Hornsgatan, vilket ger maximal synlighet och ett konstant inflöde av spontankunder.

Verksamheten är etablerad sedan 2023 och har snabbt blivit ett välkänt och uppskattat café – särskilt bland turister som aktivt söker sig hit för konceptet och upplevelsen. Ett färdigt, fungerande varumärke med tydlig identitet och stark närvaro i sociala medier ingår.

Företaget i korthet
• Omsättning: ca 1,7 MSEK
• Antal anställda: 1–2
• Kundtyp: Privatkunder, hög andel spontanköp samt återkommande gäster
• Etableringsår: 2023
• Koncept: Crêpes, galetter, våfflor, kaffe och lättare servering
• Lokalyta: ca 38 kvm (två rum + personalutrymme med toalett)
• Hyra: ca 12 212 kr/mån exkl. moms
• Rättigheter: Fullständigt alkoholtillstånd kl 14-20
• Uteservering: Tillstånd finns
• Skick: Nyrenoverad, modern lokal i toppskick

Verksamhetsbeskrivning
Ett charmigt och modernt crêperie med tydligt koncept och genomarbetad profil. Menyn bygger på franska crêpes och galetter, kompletterat med kaffe, drycker och enklare rätter.

Lokalen är smakfullt renoverad med fokus på funktionalitet och estetik, vilket skapar en inbjudande miljö för både snabba besök och längre sittningar. Tack vare läget och den höga synligheten är kundflödet stabilt året runt, med särskilt stark efterfrågan från internationella besökare.

Nuvarande drift visar stabil omsättning, men ännu inte fullt optimerad.

Direkta förbättringsområden:
• Utökade öppettider
• Aktivering av alkoholtillstånd
• Menyoptimering (bundling / upsell / premiumprodukter)
• Leveransplattformar (Wolt / Uber Eats)
• Systematiserad marknadsföring (Instagram / Google / turistflöde)

Läget lämpar sig även väl för andra typer av enklare serveringskoncept, för den som vill sätta sin egen prägel på verksamheten.

Nästa steg
Detta är ett utmärkt tillfälle för dig som vill ta över en ny och fräsch serveringsverksamhet i ett av Stockholms mest eftertraktade områden. Kontakta oss via kontaktformuläret för mer information och för att anmäla ditt intresse – möjligheter som denna dyker sällan upp.