Genuin napolitansk restaurang i centrala Västerås med unik tvåvåningslokal och stor uteservering

Beskrivning av Genuin napolitansk restaurang i centrala Västerås med unik tvåvåningslokal och stor uteservering

En sällsynt möjlighet att ta över en väletablerad italiensk restaurang med ett autentiskt napolitanskt koncept, belägen på en av Västerås mest attraktiva gator. Lokalen imponerar med två våningar, panoramafönster på övervåningen och en generös uteservering med stor expansionsmöjlighet. Här serveras äkta napolitansk pizza, handgjord pasta och grillrätter i en varm och inbjudande miljö.

Företaget i korthet
• Bransch: Italiensk restaurang
• Omsättning: ca 5,5 MSEK
• Läge: Centralt i Västerås
• Sittplatser: 110 inomhus + ca 90 utomhus (expanderbart till ~140)
• Lokal: Unik tvåvåningslokal med bar, matsal och professionellt kök
• Alkoholtillstånd: Ja
• Kök: Fullt utrustat med importerad napolitansk stenugn

Verksamhetsbeskrivning
Restaurangen har etablerat sig som en genuin italiensk trattoria med fokus på napolitansk matlagning. Menyn erbjuder klassisk napolitansk pizza bakad i en specialimporterad stenugn som når upp till 500–600 grader, handgjord pasta, antipasti och grillrätter av hög kvalitet. Lokalen sträcker sig över två våningar med bar och entré på gatuplan samt matsal och kök på övervåningen. Övervåningen utmärker sig med stora fönster som ger en luftig och exklusiv känsla med utsikt över stadsmiljön.

Köket är fullt utrustat med professionell utrustning: vattenkylt kylrum, diskrum, förberedningsyta, pastastation, fyra kylbänkar samt stort frys- och kylrum i källaren. Därtill finns lagerutrymme på cirka 140–150 kvm, kontor, två omklädningsrum och egen tvättstuga. Uteserveringen disponeras till förmånlig kostnad.

Tillväxtpotential
Restaurangen har tydliga möjligheter att öka sin omsättning. Uteserveringen kan nästan fördubblas i yta, vilket avsevärt ökar kapaciteten under sommarsäsongen. Det centrala läget och den unika lokalen ger ett starkt fundament att bygga vidare på. Utvecklingsmöjligheter finns även inom catering, eventbokningar och utökad lunchverksamhet.

Överlåtelse & stöd
Försäljningen sker eftersom nuvarande ägare behöver fokusera på andra verksamheter utomlands. Restaurangen kan övertas i befintligt skick med etablerat koncept, leverantörsrelationer och befintlig kundbas. Stöd under övergångsperioden erbjuds för en smidig överlämning.

Nästa steg
Är du intresserad av att driva en autentisk italiensk restaurang i ett av Västerås mest centrala lägen? Fyll i kontaktformuläret så återkommer säljaren med mer information och möjlighet att boka visning av lokalen.