Etablerat lokalcafé i Partille med lunch, catering och tårtor

Beskrivning av Etablerat lokalcafé i Partille med lunch, catering och tårtor

Väletablerat lokalcafé i Partille som samlar lunch, hembakat fikabröd, tårtor på beställning och återkommande smörgåscatering under samma tak. Verksamheten drivs idag av en person, med tydlig utvecklingspotential för en familj eller två personer som hjälps åt att aktivera helheten. Passar en driftinriktad ny ägare som vill bygga vidare på ett upparbetat läge och en trogen lunch- och fikagästkrets.

Företaget i korthet
• Aktiebolag inom café, lunch, catering och tårtor
• Fullservice-café med hembakat kaffebröd, glass under sommarsäsong samt lunchmeny (smörgåsar, sallader, pajer, pasta, soppa m.m.)
• Tårtor på beställning via etablerat samarbetsbageri
• Cateringben med bland annat återkommande smörgåsbeställningar till lokala kunder
• Läge: Partille, i etablerat lokalt torgläge
• Lokal om cirka 100 kvm, hyra strax över 10 000 kr per månad plus moms
• 1 person i drift idag (nuvarande ägare), tidigare erfarenhet från caféverksamhet finns kvar i drift och recept
• Omsättning: 0,5 MSEK
• Hemsida och etablerade sociala medier
• Uteservering året om ingår

Verksamhetsbeskrivning
Caféet erbjuder en komplett fika- och lunchupplevelse i ett välbesökt lokalt torgläge i Partille. Menyn spänner över hembakat kaffebröd, ett brett urval av kakor, glass under sommarsäsongen samt en enklare lunchmeny med smörgåsar, sallader, pajer, pasta och soppa som gästerna kan äta på plats eller ta med. Tårtsortimentet levereras på beställning via ett etablerat samarbetsbageri och täcker klassiska svenska tårtor, vilket ger caféet en jämn ström av beställningar kring födelsedagar, dop och kalas utan egen tårtproduktion att bemanna. Vid sidan av den dagliga driften finns en cateringdel med återkommande smörgåsbeställningar till lokala företag och privata beställare. Kombinationen av caféintäkter, lunchgäster, tårtbeställningar och catering skapar flera intäktsben under samma tak och en bred kundgrupp under året. Lokalen om cirka 100 kvm ligger i ett etablerat lokalt torgläge i Partille kommun, i direkt närhet till bostäder, service och lokal genomfartstrafik, vilket ger ett återkommande gästflöde under vardagens fika- och lunchtimmar. Hyran ligger strax över 10 000 kr per månad plus moms, motsvarande en förhållandevis låg hyresandel av dagens omsättning och tydligt utrymme för lönsamhet vid högre volym. Lokalen är fullt utrustad för nuvarande drift med caféyta, disk och beredningsyta.

Tillväxtpotential
Den tydligaste hävstången ligger i att bemanna verksamheten med två personer eller en familj som hjälps åt: nuvarande ägare driver caféet ensam och lyfter själv fram att både lunch- och cateringbenen har utrymme att växa när fler händer finns på plats. Med en mer aktiv marknadsföring lokalt (sociala kanaler, samarbeten med företagskunder på orten, synlighet mot barnkalas och beställningsdrift) kan cateringdelen växlas upp från dagens återkommande smörgåsbeställningar till ett tydligt eget intäktsben. Menyn kan breddas och tårtsortimentet aktiveras mer i sociala kanaler för att lyfta beställningsvolymen. En ny ägare med bakgrund inom café-, restaurang- eller besöksnäring har goda förutsättningar att kombinera dagens bas med utökade öppettider, lördagsöppet och ett bredare lunchupplägg.

Överlåtelse & stöd
Försäljningen sker eftersom nuvarande ägare driver caféet ensam och söker en lösning som bättre matchar verksamhetens potential, exempelvis en familj eller två personer som kan bemanna verksamheten fullt ut. En strukturerad överlämning av rutiner, leverantörsrelationer (inklusive samarbetsbageri för tårtor), återkommande cateringkunder och lokalkontakter kan erbjudas för att den nya ägaren tryggt ska komma in i den dagliga driften.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret nedan så tar säljaren kontakt med dig.