Delikatessbutik med ost, chark, servering och catering i Södra Värmland

Beskrivning av Delikatessbutik med ost, chark, servering och catering i Södra Värmland

Till salu är hela aktiebolaget kring en väletablerad delikatessbutik i Värmland där ost och charkuterier samt charkbrickor står för lejonparten av försäljningen. Butiken har byggt upp en tydlig paketering kring sina charkuterier som skapar orders på löpande band och utgör ett stabilt intäktsben. Verksamheten kombinerar butik, servering och catering under samma tak och har byggts upp under flera år med tydlig omsättningstillväxt. Lokalen är attraktiv med välinarbetat hyreskontrakt som förlängs i treårsintervall och som löper till 2029. Överlåtelsen sker som aktieöverlåtelse där hyreskontrakt, leverantörsavtal och kundrelationer följer med bolaget. Ägarna säljer på grund av utlandsflytt och söker en engagerad övertagare som vill förvalta och utveckla konceptet vidare.

Företaget i korthet
Bolagsform: aktiebolag, samtliga aktier överlåts.

Verksamhet: delikatessbutik med ost och chark samt charkbrickor som huvudben, kompletterat med servering och catering till privat- och företagskunder.

Läge: attraktiv lokal i Södra Värmland med välinarbetat hyreskontrakt som nyligen förlängdes.

Omsättning senaste räkenskapsåret: cirka 2,0 MSEK, med tydlig tillväxt från föregående år.

Verksamhetsbeskrivning
Kärnan i verksamheten är ost, chark och charkbrickor. Butiken har byggt upp ett omsorgsfullt utvalt sortiment av europeiska charkuterier och ostar, och de färdigpaketerade charkbrickorna har blivit en riktig publikfavorit — en tydlig paketering som genererar orders på löpande band, både som avhämtning i butik och som beställning till fest, mingel och företagsevent. Det är ett stabilt intäktsben som bär verksamheten året runt. I butiken finns även försäljning av delikatesser och presenter där det finns tydligt utrymme att bygga ut sortimentet vidare. I lokalen erbjuds enklare lunch, nybakat fikabröd och baristakaffe samt servering av öl och vin. Cateringbenet växer stadigt med charkbrickor i olika storlekar, luncher och fikapaket till både privat- och företagskunder. Sortimentet uppdateras löpande utifrån säsong och nyfikenhet, vilket har byggt en lojal kundkrets och återkommande försäljning.

Tillväxtpotential
Omsättningen har ökat stadigt de senaste åren i takt med att chark-, café- och cateringerbjudandet har mognat, och det finns tydligt utrymme att växa vidare. Fler och större charkbrickor mot företagssegmentet, utökade öppettider, mer utbyggd digital närvaro med beställning online, fler event i lokalen samt bredare öl- och vinsortiment är naturliga nästa steg för en driftig ny ägare. Verksamheten passar såväl en operativ ägare med bakgrund inom deli, chark, restaurang eller catering som en aktör som vill komplettera en befintlig portfölj i mat- och dryckessegmentet.

Överlåtelse & stöd
Ägarna säljer på grund av utlandsflytt och vill lämna över till en trygg köpare som vill förvalta och utveckla verksamheten vidare. Överlåtelsen sker som aktieöverlåtelse där alla tillstånd, hyreskontrakt, leverantörsavtal, kundrelationer och rutiner följer med bolaget. Nuvarande ägare bistår med en strukturerad introduktion till leverantörer, chark- och produktsortiment samt den löpande driften så att övertagandet blir smidigt.