Sju lönsamma restaurangenheter i södra Sverige – möjlighet till styckvis eller samlad affär

Beskrivning av Sju lönsamma restaurangenheter i södra Sverige – möjlighet till styckvis eller samlad affär

Sju etablerade och lönsamma restaurangenheter inom asiatisk mat, främst thai och sushi, erbjuds till försäljning som inkråmsaffärer.

Enheterna är idag egendrivna delar av en väletablerad svensk restaurangkedja och har under lång tid drivits i egen regi med dokumenterad omsättning och lönsamhet. De större enheterna omsätter över 20 miljoner kronor per år.

Samtliga verksamheter är i full drift och drivs löpande med befintlig personal, etablerade rutiner, leverantörsflöden och fungerande driftorganisation. En ny ägare eller franchisetagare kan därför ta över en fullt operativ verksamhet och fortsätta driften utan avbrott.

Samtliga inventarier och den befintliga maskinparken ingår i respektive affär och är fullt betalda, utan lån eller leasing.

Kedjan fortsätter sin verksamhet och expansion i Sverige och planerar fortsatt etablering av nya restauranger. Ägarbolaget, varumärket och den övergripande verksamheten behålls av nuvarande ägare. Försäljningen avser enbart sju egendrivna restaurangenheter och ska inte ses som en avveckling eller nedtrappning av kedjans verksamhet i Sverige.

Bakgrunden till försäljningen är att ägargruppen anpassar strukturen mellan egendrivna och franchisedrivna enheter för att frigöra kapital och ledningsresurser till fortsatt expansion, både i Sverige och internationellt.

Affären i korthet
• Sju etablerade restaurangenheter inom thai och sushi
• Belägna på flera orter i södra Sverige
• Dokumenterad omsättning och lönsamhet
• De större enheterna omsätter över 20 Mkr per år
• Samtliga enheter är i full drift
• Möjlighet till övertagande med fortsatt verksamhet utan driftsavbrott
• Fullt betald maskinpark och inventarier
• Inga lån eller leasingavtal kopplade till inventarierna
• Påkostade och moderna ventilationssystem anpassade för professionell restaurangdrift
• Ventilationsanläggningarna är utrustade med Ansulex släcksystem
• Fullt utrustade och färdigetablerade restauranglokaler med omfattande tekniska installationer
• Försäljning sker som inkråmsaffär
• Möjlighet att förvärva enstaka enheter eller flera enheter tillsammans
• Möjlighet till fortsatt drift under befintligt varumärke genom separat franchiseavtal
• Alternativt möjlighet för köparen att etablera eget restaurangkoncept i lokalerna
• Kedjan fortsätter sin svenska verksamhet och fortsatta nyetableringar i Sverige
• Parallell expansion sker även internationellt

Verksamheterna
Restaurangerna serverar framför allt thai och sushi och är väl etablerade i sina respektive lokala marknader.

Enheterna har upparbetade kundflöden och en bred försäljningsmix bestående av lunch, kvällsservering och take away. Verksamheterna drivs med etablerade rutiner, erfaren personal och en väl inarbetad leverantörsstruktur.

Samtliga restauranger är fullt operativa och verksamheten fortsätter som vanligt fram till ett eventuellt tillträde. För en ny ägare eller franchisetagare innebär detta möjlighet att ta över en fungerande verksamhet med befintlig drift, personalorganisation och kundbas utan behov av att starta upp verksamheten från grunden.

Lokalerna är fullt utrustade för professionell restaurangverksamhet och har påkostade, moderna ventilationssystem anpassade för hög kapacitet i restaurangkök. Ventilationsanläggningarna är utrustade med Ansulex släcksystem.

Respektive enhet överlåts med befintlig maskinpark, köksutrustning och inventarier. För en köpare innebär detta färdigetablerade restauranglokaler där betydande investeringar i såväl kök som tekniska installationer redan är genomförda.

Mer detaljerade ekonomiska uppgifter, information om hyresavtal, lokalytor och respektive enhets nyckeltal lämnas till seriösa intressenter under sekretess.

Potential för köparen
Affären lämpar sig både för etablerade restaurangaktörer och för entreprenörer som söker en färdig, fungerande och lönsam verksamhet.

För en befintlig restauranggrupp finns möjlighet att integrera en eller flera enheter i den egna organisationen och skapa ytterligare skalfördelar inom bland annat inköp, administration, marknadsföring och personalplanering.

Köparen kan även, efter separat överenskommelse, fortsätta driften under befintligt varumärke genom franchiseavtal och därigenom få tillgång till ett etablerat koncept, menysystem, digital närvaro och befintliga arbetsprocesser.

För en köpare som önskar etablera eget koncept innebär de befintliga köken, ventilationssystemen och släcksystemen att stora delar av de kostsamma tekniska grundinvesteringarna för restaurangdrift redan är genomförda.

Eftersom restaurangerna redan är i full drift kan en ny ägare eller franchisetagare i normalfallet fortsätta verksamheten direkt efter tillträdet, vilket minskar både etableringstid och uppstartsrisken jämfört med en nyetablering.

Enheterna kan säljas styckvis, vilket öppnar för flera typer av köpare – från lokala entreprenörer som vill förvärva en enskild verksamhet till större aktörer som vill genomföra en samlad affär.

Kedjan fortsätter att expandera
Försäljningen av de aktuella enheterna är en del av en strategisk förändring av kedjans ägar- och driftsstruktur och innebär inte att kedjan lämnar Sverige eller minskar sin närvaro på den svenska marknaden.

Kedjan fortsätter sin verksamhet, utveckling och nyetablering i Sverige samtidigt som den internationella expansionen fortgår.

Målet är att skapa en struktur med en kombination av egna restauranger och franchisedrivna enheter som ger goda förutsättningar för fortsatt tillväxt.

Överlåtelse och stöd
Försäljningen genomförs som inkråmsaffär för respektive enhet. Aktiebolagen och den övergripande bolagsstrukturen stannar hos nuvarande ägare.

Överlåtelsen planeras för att säkerställa kontinuitet i verksamheten. Restaurangerna är i full drift fram till tillträdet och ambitionen är att en ny ägare eller franchisetagare ska kunna fortsätta verksamheten direkt, utan avbrott för gäster, personal eller den dagliga driften.

Nuvarande ägare bistår med en strukturerad överlämning, inklusive introduktion till drift, leverantörsstruktur och personalorganisation.

Vid önskemål kan fortsatt drift under befintligt varumärke ske genom separat franchiseupplägg.

Enheterna kan överlåtas individuellt eller som en större samlad affär.

Nästa steg
Anmäl ditt intresse via kontaktformuläret.

Efter en första kontakt och sedvanlig sekretesshantering lämnas ett mer detaljerat försäljningsunderlag med ekonomiska nyckeltal, hyresinformation och information om respektive enhet.