Lönsam restaurang, delikatessbutik och catering i Norrbotten. Fem intäktsben, drygt 20 års historik.

Beskrivning av Lönsam restaurang, delikatessbutik och catering i Norrbotten. Fem intäktsben, drygt 20 års historik.

Här finns möjligheten att ta över ett välskött och lönsamt matföretag i en mellanstor stad i Norrbotten, med två välkända varumärken, fem intäktsben som stöttar varandra och 110-150 lunchgäster om dagen. Verksamheten består av en populär lunchrestaurang med husmanskost, 120 platser, stor parkering och egen drive-through i stadens största industriområde, en delikatessbutik på huvudgatan sedan 2003, catering, matlådor med hemleverans genom hemtjänstsamarbete samt egen kylbil med fasta veckorundor i Norrbotten och Västerbotten. Restaurangens produktionskök försörjer alla fem benen, vilket ger skalfördelar och lågt svinn. Omsättningen väntas landa på 9-10 mkr för 2026 med tydlig resultatförbättring. Ägaren säljer av åldersskäl efter cirka 25 år i branschen och erbjuder full överlämning. Hela aktiebolaget säljs.

Företaget i korthet
• Lunchrestaurang med husmanskost måndag-fredag: 110-150 gäster om dagen, toppdagar närmare 200
• 120 platser (lokalen godkänd för 150), VIP-rum för sällskap och stor parkering, i stadens största och mest expansiva industriområde. Lokalen är ombyggd för verksamheten och har använts i drygt tio år
• Egenutvecklad drive-through-lucka för lunch och varma matlådor, bra volym från yrkestrafikanter
• Fullt utrustat produktionskök som även försörjer butik, catering, matlådor och kylbil
• Delikatessbutik i centralt läge på huvudgatan, i nuvarande lokal sedan 2003: delikatesser, färdig mat, matlådor och smörgåstårtor
• Catering till företag, fester och högtider
• Matlådor i husmanskost och lyxvarianter, som bland annat levereras hem till äldre via samarbete med hemtjänstföretag, vars kunder beställer varje vecka
• Två kylbilar: den större kör fasta rundor två dagar i veckan i Norrbotten och Västerbotten och omsätter cirka 25-30 tkr per vecka på få försäljningstimmar, den mindre används för interntransport
• Stark säsong i december med 700-1 000 färdiga jultallrikar
• Drivs av två ägare tillsammans med 8 anställda
• Omsättning väntas landa på 9-10 mkr för 2026 med tydlig resultatförbättring från januari
• Aktiebolag, hela bolaget säljs

Verksamhetsbeskrivning
Restaurangen är en välbesökt lunchrestaurang som varje vardag serverar husmanskost till 110-150 gäster från industriområdet och staden, toppdagar närmare 200. Stor parkering gör det enkelt för yrkestrafik och sällskap att stanna till. Drive-through-luckan ger bra volym på lunch och varma matlådor till yrkestrafikanter som inte har tid att gå in. I samma kök produceras catering till företag och privata tillställningar, matlådor i husmanskost och lyxvarianter samt storhelgspaket, vilket ger hög beläggning i köket och lågt svinn.

Butiken säljer delikatesser, färdig mat och matlådor i ett flödesstarkt centralt läge på huvudgatan, med lokala kunder som återkommit i många år. Matlådorna levereras även hem till äldre genom samarbete med hemtjänstföretag, vars kunder beställer varje vecka, och kylbilen kör fasta rundor två dagar i veckan i Norrbotten och Västerbotten, vilket omsätter cirka 25-30 tkr per vecka på få försäljningstimmar. December är en stor säsong med 700-1 000 färdiga jultallrikar. Bolaget har två inarbetade varumärken som är välkända i regionen.

Tillväxtpotential
Verksamheten drivs idag endast vardagar med begränsade öppettider: restaurangen 17,5 timmar i veckan, butiken 40, inga kvällar, inga helger. Toppdagar med närmare 200 lunchgäster på 120 platser visar att efterfrågan redan överstiger dagens kapacitet. Omsättningen skapas alltså på begränsad kapacitet, och det är köparens uppsida. Kvällar, helger, frukost och kvällshämtning via drive-through, fler platser i restaurangen, fler kylbilsrundor, catering i hela Norrbotten, fler hemtjänstsamarbeten och e-handel via befintlig hemsida är outnyttjad kapacitet som en ny ägare kan aktivera direkt.

Läget i stadens snabbast växande industriområde ger stabil efterfrågan från arbetsplatser, och butikens centrala läge möjliggör aktivare take-away, event och nya delikatesskoncept. Hemsida, nyhetsbrev och sociala kanaler finns redan på plats för den som vill marknadsföra sig mer aktivt. Nyligen genomförda effektiviseringar ger ett starkt utgångsläge. Verksamheten passar en driven operativ ägare, en familj eller en restauratör som vill ta över en väletablerad drift med både B2C- och B2B-ben.

Överlåtelse & stöd
I överlåtelsen ingår två inarbetade varumärken, trogen och återkommande kundbas, 8 kompetenta medarbetare, komplett maskinpark, två kylbilar, recept, hemsida med starkt lokalt sök, nyhetsbrev och aktiva sociala kanaler samt etablerade hemtjänstsamarbeten. Två ägare arbetar operativt i verksamheten idag och bistår med överlämning av rutiner, leverantörskontakter, hemtjänstsamarbeten och produktionsflöde under en period enligt överenskommelse. Exakt upplägg diskuteras direkt mellan parterna.

Nästa steg
Namn, bilder och fullständig ekonomi delas